La tavola dovrà richiamare il tema scelto per il matrimonio. La Mise en Place, coerente e coordinata con il resto degli allestimenti, esalterà con eleganza il gusto ed il senso estetico degli sposi. Sfumature e dettagli, parleranno agli ospiti di voi. Nel design della tavola del Castello di Pomerio, nulla è lasciato al caso.

Seconda solo alla sposa, la Wedding Cake è la protagonista del momento più atteso da tutti gli invitati. Monumentale o ad un piano, la torta nuziale realizzata dai cake designer del Castello di Pomerio, coronerà senza eguali, il gran finale del vostro ricevimento da sogno.

Il Castello di Pomerio, personalizza ogni proposta di menù in base alle esigenze dei propri sposi, garantendo su richiesta, alternative culinarie per vegetariani, vegani, intolleranti al lattosio e celiaci. I menù sono accuratamente studiati in base alla stagionalità dell’evento, per offrire sempre freschezza ed alta qualità dei prodotti.

L’angolo della Confettata è una dolce tradizione, sempre più assidua nei
wedding day. In linea con l’intero allestimento del matrimonio, conquisterà gli ospiti con i classici confetti alla mandorla, con tenerezze ripiene alla frutta,
ed altre innumerevoli ed irresistibili varietà.

Le mousse alla frutta e cioccolato servite su stecco, abbinate ai colori della sposa, ingolosiranno qualsiasi palato. Chic e raffinate, le piccole trasparenze ospiteranno sublimi tiramisù e divine bavaresi. L’alta pasticceria, si fonde con innovazione e tradizione, sorprendendo anche i più esigenti.

Gli ampi spazi del Castello, vi consentiranno di celebrare il giorno più importante della vostra vita, sia all’aperto che al coperto e di pronunciare il fatidico “Sì” all’interno della struttura, con rito civile valido. Potrete scegliere di celebrare la cerimonia all'interno di una delle due meravigliose verande o nell'immenso parco.